Política de privacidad de datos de FoodBook
Foodbook es una APP que ha sido desarrollada por el Laboratorio de Psicología y Tecnología, de la Universitat de València bajo la dirección de la Dra. Rosa Baños.
Esta aplicación está destinada a investigar la relación entre el consumo de grasa y de alcohol entre las personas. A pesar de que todos los datos que recoge la APP son ANÓNIMOS, el objetivo de esta política de privacidad es informarte sobre los datos que recogemos, por qué los recogemos y qué hacemos con ellos.
El experimento es un estudio de campo, que pretende observar la conducta de ingesta alimentaria y de alcohol en el contexto real de los participantes. Para ello, se realizará una evaluación ecológica momentánea a través de una aplicación móvil, por medio de la cual las personas registrarán el consumo de alcohol y alimentos a lo largo del día en momentos predeterminados.
La información almacenada en la aplicación es totalmente anónima, ya que el sistema no almacena ninguna información personal (nombre, email, teléfono….). Su identidad sólo será conocida por su terapeuta fuera de este sistema.
¿Qué tipo de información recopilamos?
Para medir el consumo de grasa, se evaluará la frecuencia diaria de consumo de alimentos ricos en grasa, preguntando en el desayuno, la comida, merienda y cena si han comido los siguientes alimentos: comida rápida (pizza, empanadilla, patatas fritas, hamburguesa, salchicha, albóndiga), salsas y cremas (margarina, mayonesa, sopas y cremas), fiambre (jamón, chorizo, salami, mortadela, paté/foie grass), dulces (natilla, flan, pudin, helado, pettit suisse, magdalena, donut, croissant, chocolate), otros (cereales, queso, bebida con gas, zumo). Posteriormente, se les preguntará si han comido en exceso y si sentían que perdían el control.
Para medir el consumo de alcohol, se evaluarán el tipo de bebidas consumidas y el número de consumiciones realizadas por día, así como los atracones de alcohol. Se les preguntará después de cada comida. Después de la comida y la cena, también se les preguntará su nivel de estrés diario, la actividad física realizada durante el día y el estado de ánimo que presentan ese mismo día.
¿Cómo utilizamos esa información?
Somos investigadores y profesionales de la salud, por eso nuestra máxima preocupación es mantener la privacidad y seguridad de los datos .
La información recogida es COMPLETAMENTE ANÓNIMA y su única finalidad es investigar sobre el estilo de vida de las personas. Toda la información se almacena en servidores de Labpsitec (Laboratorio de Psicología y Tecnología de la Universidad Jaume I de Castellón, España) y en ningún caso la información recogida se cede a terceros.
Medidas de Seguridad
Para garantizar la confidencialidad de la información, todos los datos recogidos por APP FoodBook, se ajustan a las directrices que se plantean en las leyes y normas de protección de datos en vigor, Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de carácter personal (LOPD), el RD 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el reglamento de desarrollo de la LOPD (RLOPD) y a la Ley 34/2002, de 11 de julio de Servicios de la Sociedad de la Información y de comercio electrónico (LSSI).
El servidor donde se alojan nuestros datos, cumple con todas las medidas de seguridad técnicas para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos.
Notificación de los cambios que se produzcan en esta política
Si en algún momento se produjera algún cambio en esta política de privacidad, publicaríamos dicho cambio en esta página. Si los cambios fueran importantes, lo notificaremos de manera más destacada o solicitaremos su consentimiento, tal y como lo especifica la ley.
Contacto
Recibiremos con agradecimiento los comentarios, sugerencias y/o consultas que nos quiera hacer llegar respecto a la aplicación, así como de la política de privacidad de los datos. Para ello, puede ponerse en contacto con nosotros enviando un email a la dirección tamara.escriva@uv.es